Издательство: Центрполиграф, 2016 г.
Серия: Кулинария
Аннотация к книге "Малая энциклопедия консервирования"В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.
Составитель: Жукова Е. М. Вы можете скачать Малая энциклопедия консервирования.
|
